Công dụng của sinh tố chuối
Chuối là một loại thực phẩm vàng chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là tyrosin – một tiền chất để sản xuất chất dẫn truyền thần kinh, có vai trò tích cực đối với sự nhanh nhạy, khả năng học hỏi và điều hòa hoạt động tim mạch.
Ngoài ra, chuối còn có chứa 8 loại axit amin thiết yếu cho cơ thể, 11 loại khoáng chất và 6 loại vitamin. Vì vậy những món ăn được làm từ chuối như sinh tố chuối sẽ giúp cung cấp nhiều dưỡng chất quý, tăng cường sức đề kháng, làm đẹp da và ngăn ngừa dấu hiệu lão hóa. Theo khuyến cáo của các chuyên gia chăm sóc sức khỏe, mỗi người nên ăn 2 – 3 quả chuối mỗi ngày để tăng kali, giảm nguy cơ đột quỵ và hỗ trợ tiêu hóa.
Nguyên liệu làm sinh tố chuối
- Chuối chín (2 quả)
- Sữa đặc hoặc mật ong
- 100ml sữa tươi (hoặc có thể thay bằng sữa chua)
- 1 thìa nhỏ nước cốt chanh
- Dụng cụ: Máy xay sinh tố
Cách làm sinh tố chuối
Bước 1: Sơ chế chuối- Lựa chọn quả chuối chín vừa không bị thâm hay nẫu (nếu chuối quá chín có thể bị nẫu, có vị chua còn chuối xanh thì nhựa chuối sẽ khiến món sinh tố chuối của bạn đổi màu chỉ sau một thời gian ngắn).
- Bóc vỏ chuối và thái lát thành những miếng nhỏ để dễ xay.
- Cho chuối đã chuẩn bị sẵn, sữa tươi (hoặc sữa chua) và 1 thìa nước cốt chanh vào bát to
- Thêm một ít đường hoặc sữa đặc, mật ong để tăng độ ngọt (tùy thuộc vào sở thích từng gia đình)
- Dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn tất cả nguyên liệu
Thành phẩm
Rót sinh tố chuối ra cốc và có thể thêm đá lạnh để món sinh tố hấp dẫn hơn.
Chúc mừng bạn đã áp dụng thành công cách làm sinh tố chuối mát lạnh, giải nhiệt ngày hè bằng máy xay sinh tố. Ngoài sinh tố chuối, bạn có thể tự làm những thức uống dinh dưỡng khác như sinh tố cà chua, sinh tố dưa hấu, sinh tố dưa gang...
Mẹo tổng hợp
