Công dụng của sinh tố bơ sữa
Bơ là một loại trái cây giàu chất dinh dưỡng, là nguồn cung cấp chất xơ phong phú giúp bảo vệ hệ tim mạch, tăng cường miễn dịch, giảm cholesterol, hỗ trợ tiêu hóa, điều trị bệnh cảm cúm, ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa, làm đẹp da…
Đặc biệt, bơ còn chứa nhiều chất folate, một loại vitamin rất tốt cho phụ nữ trong quá trình mang thai nhờ công dụng ngăn ngừa dị tật thai nhi. Bên cạnh đó, sữa tươi cũng có chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin tốt cho sức khỏe. Do đó, việc uống sinh tố bơ sữa không chỉ giúp giải nhiệt ngày hè, tăng cường sức khỏe mà còn hỗ trợ làm đẹp hiệu quả.
Nguyên liệu làm sinh tố bơ sữa
- Bơ (3 quả bơ mềm, chín tới để không bị đắng khi làm sinh tố)
- Sữa tươi có đường (200ml)
- Sữa đặc (4 hộp nhỏ)
- Nước cốt dừa (3 thìa to nước cốt dừa, có thể có hoặc không)
- Đường cát trắng
- Nước ấm (khoảng ½ bát ăn cơm)
- Chanh (1 quả)
- Dụng cụ: Máy xay sinh tố
Cách làm sinh tố bơ sữa cực đơn giản
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu- Bơ bỏ vỏ và hôt, cắt thành từng miếng nhỏ dễ xay (Để tách vỏ bơ, bạn có thể cắt đôi quả bơ theo chiều dọc sau đó bỏ hạt và tiếp tục cắt đôi nửa quả bơ, dùng tay bóc vỏ để không bị mất phần bơ sát vỏ).
- Vắt nước cốt chanh và bỏ hạt (Khi vắt không nên quá mạnh tay để tránh phần tinh dầu chanh ở vỏ chảy xuống nước cốt tạo vị đắng).
- Rửa sạch máy xay sinh tố và tráng qua bằng nước ấm để khử sạch vi khuẩn và mùi khó chịu sau một thời gian không sử dụng.
Bước 2: Trộn nguyên liệu
- Cho bơ đã cắt miếng nhỏ vào một chiếc bát to
- Lần lượt thêm các nguyên liệu đã được chuẩn bị sẵn: sữa đặc, sữa tươi, nước ấm hòa đường, nước cốt dừa vào cối xay sinh tố.
- Xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị (trong quá trình xay, bạn không nên để chế độ xay quá lâu để tránh gây nóng máy, chập điện mà cần thường xuyên vừa xay vừa tắt).
- Tiếp tục xay cho đến khi bạn thấy món sinh tố đã mịn
- Nêm nếm sinh tố bơ sữa xem đã hợp với khẩu vị gia đình bạn hay chưa để có thể điều chỉnh hương vị cho phù hợp.
Chúc mừng bạn đã hoàn thành món sinh tố bơ sữa rất thơm ngon và bổ dưỡng này. Để ly sinh tố thêm hấp dẫn, bạn có thể cho đá bào vào xay cùng trong quá trình xay hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 giờ trước khi uống.
Trên đây là cách làm sinh tố bơ sữa rất đơn giản tại nhà, chúc bạn thành công với ly sinh tố bơ sữa thơm ngon, giải khát ngày hè.
Mẹo tổng hợp
